Miere de mană 500g

Descriere

Miere de mană 500g

Miere de mană

Mierea crudă de mană este o miere specială, nonflorală.
În afara nectarului produs de flori, pe care albinele îl sorb și îl transformă în miere florală, plantele secretă pe tulpini, frunze ori ramuri (în anumite perioade ale anului) o substanță dulce, limpede și vâscoasă, care poartă denumirea de mană sau “roua de miere”, substanță pe care albinele o culeg și o transformă în miere de mană. Această secreție dulce este întâlnită și la anumiți arbori foioși (salcie, plop) cât și la conifere. Mana mai este produsă și prin intermediul unor insecte producătoare de mană.
Compoziția manei variază în raport cu planta gazdă, fenofază și anotimp. Are o culoare pământie, brună cu reflexii roșcate, chiar verzui. Aroma sa este deosebită, o sinergie aromatică de note rășinoase, caramelizate, fructate.
Este cea mai bogată în minerale, fiind indicată in:
– anemii
– creșterea imunității
– susținerea activității cerebrale
– afecțiuni articulare
– afecțiuni respiratorii – gastrită